Рабочая длинна шампура 450мм - это длинна только лезвия, удобны для больших кусков мяса, за счет толщины шампур не гнётся, а нагревшись начинает нагревать мясо внутри. Деревянная ручка покрыта лаком, на ручке изготовлено огнеупорное кольцо для защиты от нагрева.