Спиртометр + виномер,
спиртомер бытовой 0-96 градусов,
виномер-сахаромер обороты: 0-12%, сахар: 0-25, измеритель спирта и сахара, 14 см.
Измеряют жидкости при температуре 20 градусов. Любые отклонения искажают показания. Устройство необходимо обезжирить. Емкость, в которой будем мерить, должна быть в форме цилиндра, размером соответствовать спиртометру.
Наливаем в сосуд наш продукт и на 80% погружаем прибор в жидкость, медленно вращая. Крутим, что бы к прибору не прикреплялись пузырьки углекислого газа. Они тоже портят результат.